冯金林|特别的重庆 特别的情

中国现代文化网 未知 2020-11-20 15:31

对重庆向往已久,那是因为小时候读《红岩》留下了特别的记忆,后来又知道了“山城”、“雾都”,知道了“陪都”“桥都”,让我觉得这是一个神奇的城市,心中一直向往着。庚子年金秋时节,到重庆参加郦道元山水文学大赛颁奖活动,圆了我多年的梦。

在重庆的几天时光里,行走在山峦江畔、大街小巷,感受着这座城市的独特魅力,也拨动着我的情感。

重庆的灯光 重庆的雾

重庆,以辉煌的夜景闻名海内外,“上有天堂,下有苏杭,还有重庆灯光辉煌。”依山而建的重重楼房,在夜幕万家灯火,如漫天星海,极为瑰丽;两江怀抱,一道道跨江桥梁万紫千红,宛如游龙;一座座立交桥,犹如一道道美丽的彩虹。街道两旁鳞次栉比的高楼缀满了五光十色的霓虹,闪耀着令人炫目的色彩。重庆的夜,灯的海洋,光的世界。

冯金林|特别的重庆 特别的情

 

我站在下榻的皇冠宾馆十四楼窗口向外眺望,远处点点灯光,繁若星辰,近处地面路灯车灯,流光溢彩,美不胜收。这让我想起郭沫若先生的《天上的街市》来:“远远的街灯明了,好像闪着无数的明星。天上的明星现了,好像点着无数的街灯……”不知郭老当年是不是写的重庆,但我觉得眼前的景色像极了这首诗。重庆,在夜色中给人无限遐思。

“看夜景不能不去解放碑”。跟志趣相投的唐老师一同,我们走进了解放碑的灯光里。重庆解放碑最初建于1940年,四方形,高七丈七尺(约26米),象征七·七抗战,命名为“精神堡垒”。抗战胜利后,国民政府在原地址修建了纪念碑,改名为“抗战胜利纪念碑”。新中国成立后,正式命名为人民解放纪念碑,从此成为重庆盛大集会、重大节日的庆典之地,成为重庆地标建筑之一。我和唐老师行走在解放碑步行街,五光十色的霓虹灯把解放碑打扮得绚丽多彩。灯光喷泉绽放在纪念碑一侧,纪念碑周边耸立着大厦上的灯光,不断变换着颜色,时而像一颗颗钻石闪烁,时而像一条条流苏滑动,时而变成图案闪闪发光。乳白色的纪念碑呈八角形,上端有几面大钟。在塔前拍照留念的人很多,一对年轻的恋人变换着姿势,拍了一张又一张,让准备拍照的唐老师等了好一会儿才把纪念碑留影到手机里。赏灯、拍照,竟忘记了归程。和唐老师准备离开时,一看已是十点半,公交都已停运。漫步在这灯光照亮的大城市里,也是一种快意。重庆的夜景美得让人感动,让人流连忘返。

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重庆别称为雾都。世界有两座以“雾”驰名的城市。一座是英国伦敦,另一座是中国重庆。读过狄更斯的《雾都孤儿》,从书中想象伦敦的风光,这次是身临重庆,真切感受重庆雾都的奇特。重庆四面群山,两江在此交汇,江水蒸发不易扩散,潮湿的空气处于饱和状态,凝成雾气萦绕两岸。雾给生活带来诸多不便,但也给山城增添了迷人的雾景。

在重庆的几天里,每天都是云雾缠绕,好在都是先雾后太阳。车子从宾馆开出时,楼台亭阁裹着柔软的雾衣,朦朦胧胧;远处是雾围山,山含雾,若隐若现,宛如仙境一般。车子开得比较慢,但我们的情绪却有点爽快。当阳光穿过氤氲的雾气,带来明朗生机,我们也到了一个采风景点。

泰戈尔说:“雾,像爱情一样,在山峰的心上游戏,生出种种美丽的变幻。”因为难以捉摸,因为得不到真实而美丽,行走在雾里就像恋爱的感觉。思绪翩翩,遐想无际,重庆的雾真是神韵。

重庆的交通 重庆的路

重庆是个极个性的城市,交通自是神乎其神,谜一般的交通模式,让我大开眼界。

重庆的地铁四通八达,错综复杂,2005年就拥有了西部地区第一条城市轨道交通线。重庆人把地铁都叫“轻轨”,轻轨摆动着银色的身躯,蜿蜒在或高或低或陡或平的山城,它作为城市交通的一部分,与重庆的飞速发展融合在一起。坐上一列轻轨,徜徉在大街小巷、山坡石洞的同时,也给心灵一次完美的启迪,舒畅与美妙不言而喻。最神奇的当属李子坝的“轻轨穿墙”。李子坝站共有两条铁轨,一条可以看到列车从墙里面穿出来,一条可以看到列车穿进墙里,因为地势的原因,铁轨都立在半空,像高架桥一般,列车行驶在上面就如一条婀娜的巨龙。据了解李子坝轻轨站与穿越的楼房是同时修建的,1到5层楼是商铺,6到8层是轻轨站,9到19层是住户,由于采用了特殊设计,列车并不会影响到楼上居民生活。李子坝站已成为重庆的网红景点,差不多每个到重庆旅游或出差的人都会来这里看看,观景台常常人山人海,游客们争相用相机和手机记录下特别的一幕。我不曾有机会坐上列车演一场“穿越”的精彩,只能借助相机感受轻轨穿墙的神奇魔力。

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重庆是山水之城,桥梁对交通起着重要作用。重庆桥的数量、密度远远超乎想象,桥梁的种类也是繁多,拱桥、梁桥、悬拉桥,应有尽有,真可谓中国桥梁博物馆、桥都。有人说,重庆的发展是靠桥梁支撑起来的,桥梁反过来也给重庆带来了不同的气质。除了那些横跨江河之上的桥梁,那些盘旋交通要道的立交桥、过街天桥也是多姿多彩。重庆的人行天桥,大多前后左右互通的,有的天桥,离地几十米,还装有升降电梯。望着阳光下的一座座桥,感慨万千,重庆独特的建设如大桥一样,把山城的发展幻化成美轮美奂的创造之桥、理想之桥。

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重庆的路也极具特色,或依山傍水,或穿山越岭,或钻巷过市,或桥隧相连。迂回曲折,似乎没有一条路是笔直的,一会儿盘成C字型,一会儿转成S弯,很奇特,让你辨不清东西,找不到南北,在重庆开车还真得有两把刷子。在偌大的川流不息的车水马龙中,几乎看不到自行车、电瓶车的身影。好奇地询问一下,有人说这里出门就有坡,“下坡人骑车,上坡车骑人”,当然就难以一见骑车出行的了。

重庆人的勤劳智慧,构造出了重庆独一无二的交通方式,这些魔幻般的交通,诠释着重庆人对城市的热爱和理解,更展示着重庆别样风采。

重庆的火鱼 重庆的锅

火锅是重庆最具代表性的美食,是重庆饮食文化的符号。重庆火锅素有盛名,名闻遐迩。在重庆无论是繁华的大街,还是僻壤的小巷,都会闻到火锅香辣的味儿。到重庆不吃火锅也会被浸染,难怪有人说到了重庆不吃火锅就等于不到长城非好汉。当你走进火锅店,只见汤锅上漂浮着一层油光光的红辣椒,咋看有点心怵,但吃起来很香,感觉不是很辣。吃后你会惊叹重庆火锅的神奇,甚至会感受到重庆人的热情豪放,还有幺妹子的可爱。

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位于渝中区的米氏火鱼,就是重庆火锅中的佼佼者,设有28家分店。颁奖活动结束后我们在米氏火鱼陈董事长的盛情邀请下,来到米氏火鱼网红打卡地——李子坝店。这里环境很有“鱼味”,方方的桌子,长长的板凳,墙壁上挂着几块标语牌:“四大标准,把重庆的味道找回来”“重新定义鱼火锅,创造不一样的味道”“遇见火鱼,遇见你”“吃鱼不说话,说话不吃鱼”,最显眼的是那块书法长匾《西江月·火鱼》,一种鱼文化扑面而来。锅也特别,中间是翻滚着汤料的锅,周边还有一个圆盘,女服务员铺上一张纸,淋上油,哦,作烧烤用的,真是一举两得。那火鱼就更不一般了,鱼是精选的大小基本差不多的黄刺鱼、鲶鱼等,现取现杀,活蹦活跳;鱼入锅是把鱼倒入一个喇叭口的方斗里,然后拉开底部闸门,鱼“游”进了滚烫的锅里,再盖上一顶竹制的斗笠式的锅盖,倒立好桌上沙漏瓶(计时),沙粒漏完,便可掀盖食之了。轻轻捞出一条鱼,放在面前的调料盘里,鱼别有韵味,唐老师戏称为“美人沐浴”。这鱼入口爽滑不腥,鱼肉细腻,吃在嘴里久久回味。锅底是鱼火锅的精髓所在,而鱼汤与调料混合碰撞出的扑鼻香气诱惑着味蕾。一边辣得要流眼泪鼻涕,一边抿着嘴忍住再夹一条鱼,爽爽的。这就是火鱼,这就是重庆的味道。

吃一顿很有艺术的鱼火锅,体验一次舌尖上的美味,感受一回不一样的吃鱼氛围,这个米氏火鱼余味深长。

冯金林|特别的重庆 特别的情

 

人生旅途,岁月静好。重庆,給了我太多感触。欣赏不一样的风景,感受不一样的风情,品不一样美食,邂逅不一样的缘份。一座城市就像一个人,有着自己的独特的个性标签,这样的品性与我很情投意合。重庆,这个山环水抱的大都市,独特的风景和意外的惊喜像江水滔滔不绝,荡漾着我的心扉。重庆是一本厚重的书,我只是轻轻掀开几页就已沉醉其中。重庆,我想用一首歌名来表达我的情感——“特别的爱给特别的你”。

冯金林|特别的重庆 特别的情

 

作者简介:冯金林,江苏省作家协会会员、中国散文学会会员、中国现代作家协会会员,中华现代文学艺术促进会副秘书长。著有散文集《寸草情深》《乡韵情长》、长篇小说《风中一片云》。

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(责编:中国现代文化网)

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