【曹操文学奖获奖作品选登】毛瑞练|过年
更新时间:2026-06-23 关注:2498

赓续建安文脉,书写时代新章。首届曹操文学奖颁奖盛典于6月12日至15日在河南安阳圆满落幕。为集中展示本次赛事的创作成果,弘扬优秀文学精神,现择优刊发本届获奖作者精品佳作。这些作品笔墨鲜活、立意深远,融传统底蕴与当代视角于一体,尽显文字力量与文学温度,供广大读者品鉴赏析。

过年
文/毛瑞练
小时候,最开心的就是过年的时候。进入腊月,年的味道越来越浓,各家各户都在为春节的到来而忙碌着。大人们为过年而筹备着一家人春节期间的生活用度:男人们盘算着赶集买年货;女人们则为全家人能够吃上白面水饺和面馍而通宵达旦地在石磨上磨面。穿着露出棉絮、袖口磨得透亮的棉衣的顽童们,腊月里的快乐时光成了他们难以忘怀、永远抹不掉的童年回忆。各家各户年前都要提前买好鞭炮和烟花,对于我们这些不懂事的孩子们来说,宁可穿不上新衣服,吃不上白馍水饺,啃不上排骨,也不能没有烟花爆竹。放学后,孩子们把买好的烟花爆竹拆开单放,三五成群地聚在一起,比谁家的爆竹更响脆,看谁家的烟花更漂亮。
孩子们点着香,大胆一点的把引信点着后立刻抛向空中,顷刻间鞭炮在空中爆炸,并化作一团火球;胆子小的则把鞭炮放在地上,身子倾斜得远远的,用那颤抖的手拿着细细的长香一旦把引信点燃,就立马逃遁,只听到身后一声震耳欲聋的巨响打破了持久的宁静,给寒冷的腊月增添了不少年味。
度过了漫长的腊月,孩子们终于盼来了除夕。除夕是最忙碌的一天。早上各家各户都早早起床进行卫生大扫除。人们先是把笤帚绑到一根长杆上,把房屋里一年攒积的灰尘及蜘蛛网用笤帚打扫干净,最后在屋里点响几个鞭炮把屋顶的灰尘震动下来。然后再打扫院落卫生,刷碗洗盆,忙得不可开交。孩子们最期待的时刻就是中午用来过年的肉煮熟的那一刻。每家每户都在年三十上午煮肉。那时每户人家都养一头猪,主要是为农田攒积肥料。所饲养的猪,并不像现在养猪专业户短时间饲养的那样肥硕。那时没有配合饲料,都是绿色养殖起来的纯“柴猪”,一年到头粮食都很少喂,主要是喂糠、菜叶及草,一年多才长到一百二十斤左右。有的农户靠年底杀了猪来把一年的欠账还完,只留下很少的肉过年;没有“肥猪”可杀的农户,只能从杀猪的人家割上一大块用来一家人过年及招待客人用。
最令人焦虑的是,在漫长的等待中始终等不到猪肉及排骨烂熟的时刻。那时的猪肉的确是难以煮烂,不像现在的猪肉一开锅就熟。煮肉的大锅正好位于院子的一侧,锅里放上了花椒、八角、桂皮等佐料,猪肉在滚烫的大锅中飘出阵阵肉香,满大街都能闻到。各家各户都在煮肉,醇厚的香味沁人心脾,让人回味悠长。村子里的大街小巷都充溢着肉香,整个村子都飘着肉香,年的味道令人陶醉,难以忘怀!
碗口粗的木柴在火炉中燃起熊熊烈火,却总也不能在短时间内把一两年才饲养大的“柴猪”肉煮熟。沸水托着肉块上下翻滚,只听见锅里猪肉和排骨在沸腾的水中不停地翻滚,咕嘟声连绵不断,间或有气泡炸裂的轻响,肉香混着水汽,随着声响一点点飘满整个院子。
孩子们都围拢在灶台周围焦急地等待着,满锅的肉香味阵阵扑鼻,让人垂延三尺。可那锅里一直翻滚着的肉莫不是在高耸的喜马拉雅山上煮的,怎么久久不能熟透?
中午过后是贴春联的时间。以前富人家总是在这一天的黄昏才贴春联,等着欠账的人家来还钱。家乡里有一个风俗就是,只要家里贴上了春联,就不谈欠账还钱的问题了,只能等到明年再说。贴上春联,在大门下面横放一条长棍子,说是能阻挡妖魔鬼怪进家门。
除夕之夜的家宴各家都非常重视,弟兄们多的大家庭一般都是在一起聚餐。每家把最好的菜和酒带上,一般都是依偎着老人或老大哥。家宴非常丰盛,大人、小孩及长辈们个个喜气洋洋,全部沉浸在过年的热闹喜庆之中。长辈们早已为晚辈们备好了暖心的压岁钱,只待阖家欢腾的热闹时刻,将这份新年祝福献上。忽然听到邻居家里“照庭”和放鞭炮的声音,孩子们不等大人喝完酒就迫不及待地跑出去,看人家烤火、放鞭炮及赏烟花。家乡有在除夕的晚上“照庭”的风俗。每户在大门前立上一个干草,从上面点着,这时全家人就围起来烤火,说是烤了火能保证一年不生病长灾。这种风俗由来已久,据说能驱邪避凶、祈愿五谷丰登、家人平安,火光也象征日子红红火火。有句歌谣说:“烤烤手,一年不犯愁;烤烤腚,一年不生病。”燃烧的干草倒向哪个方向,哪个方向的庄稼明年就会五谷丰登。大家烤完火后再把灰烬把大门围起来,说是能防止妖魔鬼怪进入家门。之后,大人把家里早已买好的烟花爆竹拿出来燃放。清脆的鞭炮声震耳欲聋,此起彼伏,连绵不断,久久不能平息。特别是那五彩缤纷的烟花在漆黑的夜晚格外鲜亮夺目。一朵朵烟花在天空中竞相绽放,霎时将夜空装点得五色斑斓。烟花在瞬间爆发出的美丽,仿佛让人置身于童话世界中。霎时,烟花的璀璨与繁星争艳,营造出一片欢乐祥和的氛围。“噼里啪啦”的声响混着爽朗的笑语,周围都氤氲着热闹的烟火气息。
孩子们一听哪家传来鞭炮声,就往哪家里跑。等赶到了,鞭炮声也就戛然而止,只剩下一堆还没响的“哑炮”。调皮的孩子立马捡起来,有时“砰”的一声就在手中爆响,会发生严重的伤害事故。那个时候由于各家各户贫穷,没钱买足够的烟花爆竹,孩子们常在人家燃放后去捡拾未响的“哑炮”。结果是每年都有儿童炸伤手指的安全事故发生,给人们的身心造成了很大的伤害。但是,没有鞭炮声的年味是淡淡的,没有烟花绽放的漆黑夜空是不美丽的。自古以来,任何新生事物都是一把双刃剑,有其可取的一面,也有其不足的一面。我们应该趋利避害,让其优势发挥到极致,同时将其弊端降到最低。
孩子们在一天的奔波和兴奋中早已被折腾得筋疲力竭,渐渐地都散去了。但是还没等他们捂热被窝,村子里起得早的人家就在大年初一的凌晨一点钟早早地为各路大神发完了钱粮,燃放了鞭炮。他们怎么能睡得着呢?家乡里人都知道越早发钱粮越好,都想早起。孩子们自然也不会贪睡,不等大人发完钱粮,他们就迫不及待地开始燃放鞭炮,完成新的一年里第一件最重要的事情。
大年初一是人们休闲娱乐的一天。忙碌了一整年的大人们早早起床吃饭后就三五成群地结伴首先给家族上的长辈们去拜年;孩子们则都聚集起来串街玩各种游戏;年轻的小伙子们,有的凑到一块儿打扑克,有的则在广场上酣畅淋漓地打篮球;年长点的则摆出一副棋盘下棋,周围围起了一道人墙。大街小巷人来人往,熙熙攘攘,到处是欢歌笑语,热闹非凡,年味浓浓,让人流连忘返。那时候,文化生活极其贫乏,除了年迈的老人,几乎都出来凑热闹。因此,老家的年味非常浓郁,让人难以忘怀!
随着时代的变迁,这种热闹的场景渐渐消退,年的味道似乎越来越淡。从登门拜访到电话拜年,又到微信拜年,年味就这样渐渐从人们的记忆中淡出。随着科技的快速发展,手机、电脑的普及,人们更是宅在家里上网玩游戏,街上再也看不到熙熙攘攘的人群了,过年的氛围几乎荡然无存。尤其是前几年,为了保护环境,防治大气污染,国家颁布了禁放烟花爆竹的条例,过年没有了爆竹声,除夕夜没有了美丽的烟花,使得人们对孩提时代的年味产生了无尽的思念!最近在媒体上看到了山西省废除了烟花爆竹的禁放令,使我看到了在不久的将来久违的年味必将恢复的希望!
年味是中华民族的传统文化所特有的韵味,早已融入源远流长的年俗文化之中,成为游子无法抹去的记忆和刻骨铭心的乡愁。
年味不是凭空来的,是烟火气熏出来的,是人情味酿出来的。能否恢复久违的年味并世世代代传承下去,年轻的人们更应责无旁贷。我们可以试着放下手机,和家人一起扫尘、备年货,在擦窗抹桌的忙碌里迎接春节的到来;可以带着孩子贴春联、写福字、请(送)家堂、串门拜年及逛庙会,对孩子讲些老辈人的故事。时代在变,但春节的内核未变——那是刻在骨子里的团圆,是流淌在血脉里的牵挂,这便是我们最该守住的年味!
毛瑞练,中学高级教师,济南市莱芜区散文学会会员,济南市莱芜区作协会员,曾在莱芜五中、雪野中心中学从事英语教学工作,现已退休。热爱文学,作品散文《家乡的花椒树》《我家的芙蓉树》《捡栗子》《怀念家乡的白鹭》《乘车有感》等先后在《济南日报》(副刊)、新莱芜官方客户端、莱芜区散文学会公众号、莱芜区作协公众号及《都市头条》上发表,并获得广泛好评。
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